Licitación de cafetería curso 2025-2026 (enero a junio 2026)

A fecha de 20 de noviembre de 2025, se comunica que se abre el plazo de licitación para el servicio de cafetería de nuestro centro de cara al curso escolar 2025/2026.

Puede consultar el Pliego de prescripciones técnicas para el concurso de la cafetería. En este documento encontrará todos los detalles de esta convocatoria, junto con los anexos:

• Anexo I: Descripción de Local
• Anexo II: Artículos y precios máximos.

Los interesados deberán presentar:

• Anexo III: Declaración responsable.
• DNI si es persona física o DNI y copia de escritura o poder si es persona jurídica.
• Anexo IV: Modelo de propuesta económica.
• Toda la documentación necesaria para la realización del Baremo expuesta en el apartado 4 del Pliego de Prescripciones Técnicas.

Las ofertas se presentarán en la Secretaría del centro, en sobre cerrado, con registro de entrada a la atención de la directora del IES Miguel Hernández. En la documentación aportada debe figurar el nombre y apellidos, dirección y teléfono del solicitante.

Previo envío de la propuesta, los interesados podrán visitar las instalaciones avisando con anterioridad para concertar una cita en horario de mañana. Teléfono (925131412) o correo electrónico 45004791.ies@educastillalamancha.es [1]

PLAZOS

El plazo de presentación de propuestas terminará el viernes 5 de diciembre de 2025 a las 14:00 horas.

La adjudicación provisional del contrato se realizará el día 12 de diciembre de 2025, junto con la comprobación de:

• Anexo III: Declaración responsable.
• Póliza de responsabilidad civil por un importe mínimo de 150.000 €, que se mantendrá vigente durante todo el contrato.
• Comunicación previa para el inicio de la actividad de establecimientos de comidas preparadas (Código SIACI SIV3 – regularización en el censo autonómico de establecimientos de comidas preparadas).

Habrá tres días naturales para presentar recursos y alegaciones. La adjudicación definitiva se publicará el día 17 de diciembre.

El 19 de diciembre se realizará la firma del contrato.

El contrato entrará en vigor a partir del 1 de enero de 2026, y finalizará el 30 de junio de 2026. El adjudicatario queda obligado a mantener el completo servicio de la cafetería durante el siguiente horario, como mínimo:

De lunes a viernes de 8:20 a 14:20.

Este horario podrá ser modificado por la Dirección del Centro, si lo hiciera necesario variaciones que se estableciesen en los horarios académicos o la realización de actividades extraordinarias.

• El contrato menor no tendrá una duración superior al año, ni puede ser prorrogado, ni se pueden revisar los precios. Cada año se debe realizar un nuevo contrato.
• En el Anexo II del Pliego de Prescripciones Técnicas se facilita una lista de productos mínimos con sus precios que NO han de superarse, pero que pueden y deben mejorarse. Asimismo, se pueden proponer otros servicios y productos que no aparezcan en el listado inicialmente propuesto.
• Las Ofertas presentadas serán baremadas por la Comisión Económica del Consejo Escolar del Centro en base a la lista de precios ofertada, respetando los productos de primeras marcas indicados en el Pliego.

Documentos relacionados:

Adjunto:

• Convocatoria
• Pliego de Prescripciones Técnicas Cafetería IES MIGUEL HERNÁNDEZ 25-26
• ANEXO III Declaración responsable
• ANEXO IV Modelo de oferta económica

(El PDF incluye también un enlace de descarga al ANEXO IV)